金蛋蛋，银蛋蛋，不如新余的咸鸭蛋

逢年过节

大家都爱吃咸鸭蛋

而在渝水区人和镇

这些小小的咸鸭蛋

正成为带动乡村振兴、

联结千家万户的“共赢蛋”

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清晨的蒙河畔，薄雾尚未散尽，人和镇步桥村村民罗有根就提着刚收的鸭蛋，匆匆来到胜邮蛋业的收储站。曾经让他犯愁的鸭蛋，如今成了稳定增收的“宝贝”。

罗有根：“原来就养两三百只鸭子，卖不出去蛋都臭掉了。现在有了蛋厂，我们就有保障了。目前养了四到五千只鸭子。以前是我的副业，现在已经变成了我的主业了，每年10万元到20万元收益是没有问题的。”

老罗这些年看得见的变化，正源自当地引入鸭蛋加工厂的牵头带动。企业的加入，不仅破解了传统养殖的“散乱差”难题，更将全镇13个行政村的120多户养鸭散养户串联起来，统一签订保价回收协议，让零散的养殖资源聚成产业合力，为片区共赢筑牢根基。同时，企业陆续投入近三千万元购买设备、扩建产房，通过标准化生产为产业提质增效，让农户增收有了稳稳的支撑。靠着稳定的品质和薄利多销的模式，企业现在日产咸鸭蛋40万枚，根本不愁销。

加工端的标准化升级，让产品有了市场竞争力，也带来了更大的原料需求。李金菊介绍，这一需求产生了大量鸭蛋缺口，也为带动更多农户参与产业发展带来了新契机。

了解到企业迫切需求，人和镇主动打破村庄界限，召集全镇13个村委召开“人和镇蛋鸭养殖协调大会”，确定通过“党支部+企业+合作社”形式建设人和镇生态蛋鸭厂，推动片区联动发展，让产业红利覆盖更多农户。

人和镇人民政府乡村振兴工作站站长丁群勇：“现在我们正在建设2600平方米的笼养技术鸭舍，统一配备饲料，鸭苗也是我们自己培育，配备了先进的污水净化器，还有专门的粪便处理器，再加工成有机肥，再集中销售，变废为宝。既保护了环境，又能保证鸭蛋品质。”

产品品质有保障，原料供应有规划，销售渠道也在不断拓宽。当地还通过培育新农人，积极与企业接洽，借助直播电商等新方式，厂区内专门搭建了一个直播间，一场直播最多卖出上万枚鸭蛋。不光卖鸭蛋，还跟网友讲生态养殖的故事、本地的农耕文化，让咸鸭蛋带着乡村故事走出江西。

从零散特产到产业链条

人和镇的咸鸭蛋完成了华丽转身

企业和农户“抱团发展”

让乡村振兴的路越走越宽

也让政策的红利真正转化为

群众实实在在的幸福生活

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来源：

作者：李建艳周阳霞李昂胡斌实习生袁子杰